PRODUCT DESCRIPTION
| Product Name | Black pepper ground |
| Latin Name | Piper Nigrum L. |
| Ingredients | Black pepper |
ORGANOLEPTIC CRITERIA.
| Parameter | Standard |
| appearance | flowing powder dried
Free from foreign matter and other extraneous material |
| Color | Gray powder with black speacks |
| Aroma | Characteristic of black pepper |
| Flavor | Characteristic of black pepper, hot
Free from visible molds |
PHYSICAL, CHEMICAL CRITERIA.
| Parameter | Standard |
| Moisture (%): | ≤12.0% |
| Water activity: | ≤0.60 |
| Particle Size: | 60-80 mesh |
| Flavor | Characteristic of black pepper
Free from visible molds |
CHEMICAL CRITERIA.
| Parameter | Standard |
| Pb | ≤0.05ppm |
| Cd | ≤0.05ppm |
| Aflatoxin B1 | ≤5.0ppm |
| Total Aflatoxin (Sum of B1, B2, G1, and G2) | ≤10.0ppm |
| Ochratoxin A | ≤15.0ppm |
MICROBIOLOGICAL CRITERIA.
| Parameter | Standard |
| Aerobic Plate Count | ≤ 10.000 cfu/g |
| Yeast & Moulds count | ≤ 100 cfu/g |
| Total Coliforms Count | ≤ 100 cfu/g |
| Escherichia Coli, MPN/g | Negative |
| Salmonella | 0 in 25 g |
| Clostridium perfringens | ≤ 100 cfu/g |
| Staphylococcus aureus (coagulase +) | ≤ 100 cfu/g |
| Bacillus cereus | ≤ 1000 cfu/g |
PACKAGING.
20kg, 25kg Kraft Bags or carton with PE inside
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bột tiêu đen (Black pepper ground)”
Bạn phải đăng nhập để đăng bài đánh giá.
342,000 ₫
315,000 ₫
| Giá: |
|
| Số lượng tối thiểu: | |
| Khả năng cung cấp: | |
| Cảng: | CIF&FOB HCM CITY PORT và giao hàng trên toàn quốc |
| Thanh toán: | Chuyển khoản. trực tiếp |
Bột tiêu đen (Black pepper ground)
| Hotline: | 028.62523517 |
| Mail: | songgiavn@gmail.com |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.